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Montag, 20. September 2010
Für die Feuerlibelle
wuhei, 09:18h
Liebe F.,
ich hoffe, daß ich Ihnen hier ein für Sie neues Würz- & Heilkraut vorstellen kann:
Der Ampfer-Knöterich (Polygonum lapathifolium) mit seinen hübschen lanzettförmigen Blättern mit den roten Herzen in der Mitte. Ich hab ihn auch schon in Gewürzsortiments von Großmärkten als Koreanisches Dingsirgendwas teuer angeboten gesehen. Einfach auf der nächsten Gstätten ausgraben und in mehrere Töpfe setzen. Wuchert garantiert jedes Jahr nach.
Ich verwende die Blätter und Blüten als Würzkraut z.B. in Kartoffelgröstel, zu Fisch und Lamm. Knöterich verleiht den Gerichten einen ganz eigenen, sehr angenehmen Geschmack!
Als Tee wirkt er hervorragend gegen Entzündungen (innerlich und äusserlich), Verbrennungen und ist magenstärkend. Iris, w.H.
ich hoffe, daß ich Ihnen hier ein für Sie neues Würz- & Heilkraut vorstellen kann:
Der Ampfer-Knöterich (Polygonum lapathifolium) mit seinen hübschen lanzettförmigen Blättern mit den roten Herzen in der Mitte. Ich hab ihn auch schon in Gewürzsortiments von Großmärkten als Koreanisches Dingsirgendwas teuer angeboten gesehen. Einfach auf der nächsten Gstätten ausgraben und in mehrere Töpfe setzen. Wuchert garantiert jedes Jahr nach.
Ich verwende die Blätter und Blüten als Würzkraut z.B. in Kartoffelgröstel, zu Fisch und Lamm. Knöterich verleiht den Gerichten einen ganz eigenen, sehr angenehmen Geschmack!
Als Tee wirkt er hervorragend gegen Entzündungen (innerlich und äusserlich), Verbrennungen und ist magenstärkend. Iris, w.H.
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