W U H E I - WHIPPET- BLOG

Liebe Freunde,
für eine sehr nette und vor allerm immer noch sehr sportliche ältere Dame (83) suche ich dringend einen Whippet, gleich ob Bub oder Mädchen. Sie stellt sich einen ca 3 - 4 Jahre alten Hund vor, der schon etwas ruhiger ist, weil ihr ein Welpe doch zu mühsam wäre. Sie hatte bis vor 14 Tagen eine Hündin von mir, die sie leider einschläfern lassen musste, da sie Krebs hatte. Und zudem starb ihr Mann kurz davor, also ist sie nun sehr einsam in ihrem wunderschönen, großen Haus mit großen, absolut whippetsicheren Garten.
Ich habe ihr zugesichert, daß ich den Hund übernehmen würde, wenn ihr irgend etwas zustieße, es wäre also auf alle Fälle insofern vorgesorgt.

Ich wäre Euch sehr dankbar, wenn Ihr Euch mal umhorchen könntet. Danke im Voraus -

Ich durfte ihn ganz kurz kennenlernen, als damals, vor vielen Jahren, der unglaubliche Laguna Ligonier noch lebte, den er so sehr liebte und auf den ich in all meinen Pedigrees ziemlich stolz bin.
Seine Sighthound Revue - mit Abstand die beste und interessanteste Windhund-Zeitung worldwide ;) bekam ich zuerst von Pamela und Piero Renai della Rena, hatte sie dann über etliche Jahre abonniert und schaue inzwischen oft auf die Website.
Bo Bengtson hate sich im Laufe seiner Züchter- und Richterkarriere sehr verändert, mehr als manch anderer, aber sicher vorbildhaft für viele. Ich habe vor Jahren 2 x bei ihm ausgestellt, er mochte meine Hunde und ich war hoch zufrieden. Heute würde ich nicht mehr bei ihm ausstellen, er ist zu einem völlig anderen Typ gewechselt. Warum, ist mir schleierhaft, da er eigentlich den klassischen Whippet mag.

Worauf ich jedoch mit dieser langen Einleitung kommen wollte: Es ist beispielhaft, welche Mühe er sich nach wie vor macht, besonders umfangreiche und interessante Nachberichte für seine Sighthound Revue nach Europäischen Ausstellungen zu machen.
http://archive.constantcontact.com/fs047/1102220563025/archive/1103620468152.html
Er gibt damit ein gutes Bild über die europäischen Showhunde, die dort vorgestellt wurden - und nicht nur über die Whippets!

So was könnte doch ein Vorbild für andere namhafte internationale Richter sein.
Und vielleicht macht sich dann auch noch ein wirklich guter Allrounder unter den Coursingrichtern die gleiche Arbeit - darüber würden sich sicher viele freuen, nicht nur immer aus der Sicht der entweder jubilierenden oder meist eher angemotzten Teilnehmer zu lesen ;) imjc

Gemüsesugo alla casa Wuthering Heights

Zutaten: jeweils die gleiche Menge an roten und gelben Karotten, Sellerie, Lauch, kleinwürfelig geschnitten, 1 Bund gehackte Petersilie, viel Knoblauch, gehackt, Öl, Passata di pomodoro (Mutti), frischen Basilikum und Knöterich.

Ich mache von der Wurzelmischung immer im Voraus und friere sie im Kilo ein, davon kann man bei Bedarf rausnehmen, so viel man grad braucht.
Den Knoblauch und wenn man mag, noch ein paar kleingeschnittene Schalotten in Öl glasieren, dann das Gemüse dazu und zugedeckt dünsten. Wenn fast bißfest, mit Salz und Pfeffer würzen, viel Passata drüberschütten, reduzieren und vor dem Servieren noch die grob gehackten Kräuter einrühren. Und natürlich mit einem Klacks Butter und viel, viel, viel ...... fein geriebenem Grana drüber ;)

buon appetito imjc