W U H E I - WHIPPET- BLOG

Gemüsesugo alla casa Wuthering Heights

Zutaten: jeweils die gleiche Menge an roten und gelben Karotten, Sellerie, Lauch, kleinwürfelig geschnitten, 1 Bund gehackte Petersilie, viel Knoblauch, gehackt, Öl, Passata di pomodoro (Mutti), frischen Basilikum und Knöterich.

Ich mache von der Wurzelmischung immer im Voraus und friere sie im Kilo ein, davon kann man bei Bedarf rausnehmen, so viel man grad braucht.
Den Knoblauch und wenn man mag, noch ein paar kleingeschnittene Schalotten in Öl glasieren, dann das Gemüse dazu und zugedeckt dünsten. Wenn fast bißfest, mit Salz und Pfeffer würzen, viel Passata drüberschütten, reduzieren und vor dem Servieren noch die grob gehackten Kräuter einrühren. Und natürlich mit einem Klacks Butter und viel, viel, viel ...... fein geriebenem Grana drüber ;)

buon appetito imjc

um einen, der seit seinem Erwachsenwerden oft recht heftig gegen den Strom geschwommen ist.

Christoph Schlingensief ist tot.

Er wird für mich immer so unglaublich lebendig bleiben, wie er seine Vorhaben und Überzeugungen präsentierte.

Seine Augen werden immer diese bubenhafte Fröhlichkeit haben, wenn er wieder mal wen bis zur Dämlichkeit provozieren und bloßstellen konnte.

Er hat in die ansonsten recht langweilige, weil sich selbst so ungeheuer ernst nehmende Kunstszene so viel Witz gebracht, den einige nicht wirklich verstanden haben.

Ich wünsche mir, daß irgend ein intelligenter Mensch seine Arbeit und sein Denken fortsetzen könnte, aber das wird Wunschdenken bleiben. Er hinterläßt eine
Lücke, die kaum wer wird füllen können. imjc

über ihre sogenannten persönlichen Freiheiten, Rechte und deren böser Beschneidung zu räsonieren.

Und es geht ausschließlich darum, rum zu motzen und keineswegs um Freiheit oder Privatsphäre, denn die kann man trotz streetview überall und jederzeit wahren.

Denn das würde ja bedeuten, daß man blickdichte Vorhänge an die Fenster hängt, daß man blickdichte und einigermaßen hohe Zäune aufstellt.
Und das wiederum bedeutet, daß niemand einen Blick in den aufgemotzen Vorgarten oder in das auf Hochglanz polierte Spießerwohnzimmer mit den gerade wieder modern gewordenen Sansevierien und die neue, genauso steril geputzte "Design"küche werfen und einen beneiden kann.

Abgesehen davon, was haben denn die meisten für Privatsphäre, die es zu verteidigen gälte? Und kapieren nicht, daß sie sich durch ihre pseudomoralische Aufgeregtheit über Momentaufnahmen aus ihrem völlig uninteressanten Leben erst recht prostituieren.

Mich stört es nicht, wenn google mein Haus aufnimmt, ich habe blickdichte Zäune und Vorhänge vor den Fenstern, aber die hab ich in erster Linie wegen der neugierigen Nachbarn. Und ich freu mich schon drauf, meine wilden, bürgermeisterschreckenden Hecken bei google zu sehen ;);) imjc